Calcolo stipendio alberghi e differenze retributive – CCNL Federalberghi

Dati e risultato devono sempre essere verificati. Lo strumento può contenere errori o non rappresentare tutte le particolarità del caso concreto. Non sostituisce la verifica del professionista competente. Non utilizzare il risultato come unica base per richieste di pagamento, atti o altre decisioni. Avvertenze e limiti di utilizzo.

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Quanto dovrebbe risultare nella busta paga di un lavoratore di hotel? Il calcolatore stima le voci lorde del comparto aziende alberghiere del CCNL Turismo Federalberghi–Faita e permette un confronto mensile con il cedolino. Prima di usarlo controlla le parti firmatarie del contratto applicato: lavorare nel turismo non identifica automaticamente il CCNL.

Quale livello inserire? Guida alle mansioni

Cerca le attività che svolgi effettivamente e leggi anche le condizioni indicate. Inserisci il livello suggerito nel campo “Livello da usare nel calcolo”. Per controllare il cedolino parti dal livello già riconosciuto; per simulare un possibile sottoinquadramento ripeti il conteggio con il livello da approfondire. Se nessuna descrizione corrisponde, non scegliere un livello a caso.

Mansioni o profilo da confrontareLivello da simulare
Pulizie e lavori di fatica in sala, cucina, office o magazzino; attività semplici.7
Riassetto e pulizia delle camere; facchinaggio; commis senza diploma pertinente nei primi 15 mesi.6
Commis con diploma pertinente o almeno 15 mesi di esperienza; servizio camere completo affidato a un solo operatore in una struttura complessa.6s
Ricevimento e cassa con compiti d’ordine; servizio combinato sala e piani; manutenzione qualificata.5
Reception con attività specialistiche secondo procedure dettagliate; chef de rang; cuoco capo partita; seconda governante.4
Front office con autonomia operativa; portiere unico; cuoco unico; governante unica.3
Responsabilità di ricevimento, cucina o housekeeping: capo ricevimento, capo cuoco, prima governante.2
Direzione esecutiva delegata di un settore rilevante: per esempio restaurant manager in strutture particolarmente complesse.1
Vicedirezione o responsabilità direttive con i requisiti previsti dalla declaratoria dei quadri.Qb
Direzione con ampia autonomia e responsabilità, secondo la declaratoria contrattuale.Qa

“Receptionist”, “cameriere” o “cuoco” non bastano per assegnare un livello. Contano il contenuto effettivo del lavoro, l’autonomia, le responsabilità e l’organizzazione dell’hotel. Il quinto livello comprende anche cuoco, cameriere e barista nelle specifiche condizioni contrattuali di ristorazione semplice e ripetitiva a menu fisso: non è una regola per tutti gli addetti. Il servizio combinato sala e piani è distinto dalla sola pulizia delle camere.

Esempi orientativi ricavati dalla classificazione aggiornata con il rinnovo del 5 luglio 2024. Mansioni miste, declaratorie, equivalenze e disciplina applicabile nel periodo devono essere controllate. Se cambi livello, verifica anche l’importo degli scatti: il loro adeguamento può essere differito alla maturazione successiva.

Puoi simulare un mese, confrontare le differenze retributive mese per mese e calcolare separatamente tredicesima o quattordicesima. Il confronto accetta mesi conclusi e si può scaricare in CSV. Le tabelle coprono luglio 2024–dicembre 2027; i mesi futuri usano gli aumenti già previsti e sono proiezioni.

Tabella generale, alberghi minori e strutture escluse dalla riduzione

Sono presenti dieci livelli e cinque decorrenze. La paga conglobata include già la contingenza. Negli alberghi a 1–2 stelle va verificata la tabella ridotta; la riduzione non vale per ostelli, B&B e affittacamere né per cuoco, cameriere e barista al quinto livello. Per quest’ultimo caso il modulo richiede una scelta esplicita. Campeggi, porti e altri comparti non rientrano in questo strumento.

Esempio: quarto livello, settembre 2026

Con tabella generale, 40 ore settimanali, mese completo e nessuna voce ulteriore, il risultato è 1.695,69 € lordi. A 20 ore sono 847,85 €. Se per le stesse voci il cedolino riconosce 1.600 € nel primo caso, lo scostamento aritmetico è 95,69 €. Non è il netto da ricevere e non dimostra da solo un credito esigibile.

Come confrontare le differenze retributive

Puoi variare livello, ore, scatti e importi per ciascun mese. Inserisci il lordo riconosciuto sulle sole componenti incluse: escludi da entrambi i lati rimborsi, premi, mensilità aggiuntive e ogni altra voce estranea. Non usare il bonifico netto. La somma indicata nel cedolino non prova l’effettivo pagamento.

Il campo vuoto resta un dato mancante. Scrivi zero soltanto quando nessun importo comparabile risulta riconosciuto. Scostamenti positivi, negativi e saldo sono esposti separatamente, senza affermare una compensazione giuridica. Le anticipazioni di tredicesima e quattordicesima vanno considerate una sola volta nel rispettivo conteggio.

Scatti, turni e mensilità aggiuntive

Gli scatti sono fino a sei triennali. Puoi inserire il numero verificato, l’importo complessivo ricostruito oppure una decorrenza utile dal maggio 1990, dopo i 18 anni e senza interruzioni o cambi di livello. Terzo elemento, superminimo residuo e altre voci fisse richiedono verifica degli assorbimenti e della loro incidenza.

Per le ore supplementari, straordinarie, notturne, domenicali e festive serve una classificazione preventiva. Il notturno ordinario distingue il 25% dal 12% previsto per la qualifica notturna; la mera sostituzione di un collega notturno non applica il 12%. Le coincidenze fra notte, domenica e festività richiedono un conteggio specifico.

Tredicesima e quattordicesima comprendono gli scatti utili. La quattordicesima usa la retribuzione di giugno ed è corrisposta con quella di luglio. Per le frazioni di mese il modulo richiede i ventiseiesimi utili già verificati, senza dedurli automaticamente dai giorni di calendario. Assenze e variazioni d’orario richiedono controllo; il lavoro supplementare comprende già il forfait degli istituti differiti.

Limiti del calcolo

Non è una busta paga completa. La simulazione riguarda paga fissa, tempo pieno di riferimento di 40 ore e part-time orizzontale. Il conteggio mensile richiede mesi interamente retribuiti. Per i quadri calcola solo le voci fisse. Sono esclusi netto, contributi, TFR autonomo, mance, vitto e alloggio, premi, ferie, permessi, assenze, festività non lavorate con compensi ulteriori, indennità non dichiarate, interessi e rivalutazione.

Non sono gestiti apprendistato, lavoro extra o di surroga, intermittente, paga a percentuale, part-time verticale o misto, orari speciali e compensazioni stagionali. Il programma non accerta mansioni, validità dei turni o autorizzazione dello straordinario. Gli importi sono arrotondati al centesimo per voce: altri programmi possono adottare una sequenza diversa.

Fonti e aggiornamento

Verifica del 13 settembre 2026: rinnovo ufficiale Federalberghi–Faita 2024, tabelle art. 152, riscontro FILCAMS-CGIL e testo base 2010 letto con i successivi rinnovi. Le formule e le principali esclusioni sono esposte anche nel calcolatore.

I valori vengono elaborati nel browser, senza invio automatico allo Studio o salvataggio dei dati immessi. Per esaminare contratto, mansioni, cedolini e presenze puoi richiedere una verifica allo Studio Liguori & Fimiani.

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